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C’è la dieta del minestrone, quella dell’acqua, quella dissociata e ce ne sono molte altre ancora: tutte complicate, spesso avvilenti per il gusto e quasi sempre inefficaci.
E poi c’è l’anti-dieta, che ci permetterà di raggiungere il nostro peso naturale (che impareremo essere diverso da quello “ideale”) in modo semplice e spontaneo.
Non la solita dieta da fame, quindi, bensì un prontuario di buone abitudini alimentari e di suggerimenti per metterle in pratica nella quotidianità. L’anti-dieta non ci costringerà a pesare gli alimenti fino all’ultimo grammo, a spendere una fortuna in cibi costosi e a passare le nostre giornate a fare calcoli complicati: l’anti-dieta è facile, golosa ed economica.
La dottoressa Silvia Goggi ce la spiega in questo libro, e la rende accessibile a tutti grazie alla capacità di divulgare contenuti scientifici in modo brillante che l’ha resa una delle voci più autorevoli del suo settore. E, visto che non si vive di sola teoria, nella seconda parte del libro troveremo oltre 100 ricette – alcune delle quali fotografate in un inserto a colori – suddivise in pratici menu settimanali bilanciati, per velocizzarci nell’organizzazione dei pasti.
Prefazione di Silvia Pasqualini
Introduzione
PRIMA PARTE
SECONDA PARTE
INDICI
Ringraziamenti
| Marca | Rizzoli |
| Data pubblicazione | Aprile 2021 |
| Formato | Libro - Pag 336 - 15,5 x 20,5 cm - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| Note | Con sovracoperta |
| ISBN | 8817156736 |
| EAN | 9788817156738 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Libreria: #Dietetica |
| MCR-NR | 191847 |
Silvia Goggi, medico chirurgo, si è specializzata con lode in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Milano. Coautrice delle linee guida internazionali per la pianificazione di diete a base vegetale, nella sua pratica clinica accompagna i pazienti,... Leggi di più...
Data di acquisto: 29/08/2021
L'autrice spiega in maniera semplice e scorrevole le basi per nutrirsi in maniera adeguata, senza ossesionarsi con la bilancia. Il libro si legge molto velocemente . Inoltre sono presenti delle ricette da poter provare. È un ottimo libro per iniziare a porre le basi per cambiare approccio con il cibo
Data di acquisto: 07/05/2021
mi ha un pò deluso questo libro. Lo avevo acquistato dopo aver segito un webinar proposto da macro, prima parte del libro dà concetti teorici base. Nella seconda parte è diviso per stagioni e propone delle ricette. Alcune interessanti altre ho dovuto adeguarle per intolleranze ad alcuni cibi. Non mi ha convinto molto.
