| Prezzo: | € 10,90 |
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La bella stagione è sempre associata alla voglia di gelato e a quella di prepararselo in casa, con o senza gelatiera. Le migliori ricette, dai gusti classici alle versioni più «pannose» a stelle e strisce, adatte anche a chi è intollerante al lattosio o alle uova. Un ricettario tutto fotografico per chi ama le bontà «da brivido».
Il gelato vegan rende felici! Morbido, fruttato, cremoso o ricco di scaglie croccanti. Senza alcuna traccia di derivati animali né lattosio: per andare sul sicuro con gli ingredienti.
Insomma, un gelato coi fiocchi (non di latte!)
Ecco più di 40 ricette di gelati per tutti i gusti, accompagnati dalle preparazioni di altri dolci (praline, friandises e biscottini) da abbinare al proprio gelato.
Tutti i gelati non contengono ingredienti di origine animale e quindi sono molto adatti non solo ai vegani, ma anche a chi soffre di intolleranze al lattosio o alle proteine del latte.
La storia di The Green Fairy e di questo libro
INGREDIENTI, ATTREZZATURE E CONSIGLI
CLASSICI
BREZZA ESTIVA
AMERICAN ICE_CREAM
GELATI INASPETTATI
RICETTE SPECIALI: TORTE GELATO, FRAPPÈ ECC.
RICETTE DA FORNO E COULIS
L’autrice
| Editore | Sonda Edizioni |
| Data pubblicazione | Luglio 2015 |
| Formato | Libro - Pag 128 - 16 x 22 cm |
| ISBN | 8871067835 |
| EAN | 9788871067834 |
| Lo trovi in | Libri: #Intolleranze Alimentari #Ricette per Vegan |
| MCR-NR | 96596 |
Sonja Dänzer ha sempre avuto una passione per i gelati, che secondo lei devono essere buoni, cremosi e sani. Per questa ragione ha aperto a Zurigo Th e Green Fairy, la Fata Verde, una gelateria che utilizza ingredienti esclusivamente vegetali, bio e del commercio equo e solidale e che si vanta... Leggi di più...
marcella Acquisto verificato
Sono un'amante dei gelati non sono intollerante al latte e nemmeno vegana però questo libro mi incuriosiva perchè avevo voglia di sperimentare delle ricette più leggere e diverse, è proprio un bel libro le ricette sono facili da preparare e ci sono delle belle foto consiglio di acquistarlo anche per il prezzo decisamente giusto
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marcella
Acquisto verificato
Sono un'amante dei gelati non sono intollerante al latte e nemmeno vegana però questo libro mi incuriosiva perchè avevo voglia di sperimentare delle ricette più leggere e diverse, è proprio un bel libro le ricette sono facili da preparare e ci sono delle belle foto consiglio di acquistarlo anche per il prezzo decisamente giusto
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