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Sonja Danzer

Sonja Dänzer ha sempre avuto una passione per i gelati, che secondo lei devono essere buoni, cremosi e sani. Per questa ragione ha aperto a Zurigo Th e Green Fairy, la Fata Verde, una gelateria che utilizza ingredienti esclusivamente vegetali, bio e del commercio equo e solidale e che si vanta di offrire un ampio assortimento, come una qualsiasi altra gelateria. Effettivamente la Fata Verde è presa letteralmente d’assalto da tanti golosi clienti, vegan, vegetariani e non. 

 

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Gelati Vegani - Libro

Senza il gelato il mondo sarebbe solo caos e disperazione

Sonja Danzer

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Libro - Sonda Edizioni - Luglio 2015 - Ricette per Vegan

La bella stagione è sempre associata alla voglia di gelato e a quella di prepararselo in casa, con o senza gelatiera. Le migliori ricette, dai gusti classici alle versioni più «pannose» a stelle e strisce, adatte anche a... scheda dettagliata


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