Recensioni e opinioni su “Gelati Vegani”

Gelati Vegani — Libro

Senza il gelato il mondo sarebbe solo caos e disperazione

Sonja Danzer

su 3 recensioni

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Nel complesso è interessante, ma questa signora è una professionista , avendo una sua marca di gelati vegani. Cercavo qualcosa di piu semplice, ma sembra spesso di passare ore a preparare un singolo gelato perchè c'è da cuocere questo o quello (!), andare a cercare quell'ingrediente importante ma introvabile, seguire laboriose fasi per la preparazione e lunghe attese della miscela in frigo o freezer. È il suo lavoro e lo fa bene, ma noi che arriviamo a casa e vorremmo in mezzora avere un gelato vegano con gelatiera, sembra difficile.

Premetto che non ho provato a fare nessun gelato....e questo perché gli ingredienti sono un pò complessi, non li hai certo in casa,nemmeno se sei vegana. Mi ha deluso un pò vedere che ci sono ingredienti poco salutari come la margarina, quindi i gelati risultano sì salutari per gli animali, un pò meno per gli uimini. Voglio cmq provare a fare qualche gelato che sia anche valido come ingredienti e poi magari dirò come è andata.

Sono un'amante dei gelati non sono intollerante al latte e nemmeno vegana però questo libro mi incuriosiva perchè avevo voglia di sperimentare delle ricette più leggere e diverse, è proprio un bel libro le ricette sono facili da preparare e ci sono delle belle foto consiglio di acquistarlo anche per il prezzo decisamente giusto

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