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Fortissimamente Pane — Libro
65 ricette facili
Duncan Glendinning, Patrick Ryan
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Basta con il pane industriale, pronto a riempire di carboidrati l'ennesima vittima ignara!
Abbracciamo invece la bread revolution proposta dagli autori di questo volume, e riscopriamo con loro tutta la bontà del pane fatto in casa.
Lasciamoci guidare da fantasia, creatività ed entusiasmo preparando da soli tanti tipi di pane: semplici e croccanti, gustosi, saporiti, soffici e lievitati, ma anche pani dolci, farciti e con ingredienti di stagione. Tanti segreti del mestiere per impastare, far lievitare, dar forma e cuocere il pane in casa e 65 ricette facili, dolci e salate, che possono diventare la base di un pasto davvero originale e gustoso.
Spesso acquistati insieme
| Marca | DeAgostini |
| Data pubblicazione | Marzo 2014 |
| Formato | Libro - Pag 176 - 19x25,5 - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8851118574 |
| EAN | 9788851118570 |
| Lo trovi in | Libreria: #Pane fatto in casa #Pane fatto in casa |
| MCR-NR | 77377 |
Duncan Glendinning è il fondatore e mente dietro Thoughtful Bread Company, un innovativo e pluripremiato panificio nel West Country. Il panificio si è affermato sulla mappa culinaria, attraverso la gamma creativa di pane e altri beni che vengono venduti direttamente al pubblico. Leggi di più...
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