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Dimmi Cosa Mangi — Libro

Come aver cura del microbiota intestinale e perché è importante

Blanca García-Orea Haro




Prezzo di listino: € 17,00
Prezzo: € 14,45
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Descrizione

Ci sentiamo spesso stanchi, irritabili, ansiosi e stressati e talvolta soffriamo di intolleranze alimentari che ignoriamo o curiamo solo con i farmaci.

Blanca García-Orea, nutrizionista, mostra in questo libro chiaro e illuminante come la flora batterica influenzi non solo la nostra salute fisica generale, ma anche i nostri pensieri e i nostri comportamenti.

La buona notizia è che tutti quei microroganismi che vivono nel nostro corpo in un rapporto simbiotico collaborando a svolgere al meglio tutte le nostre funzioni metaboliche, i microbiota, si possono rinforzare.

Se cerchiamo di migliorare senza necessariamente stravolgere le nostre abitudini alimentari e il nostro stile di vita, riusciremo senz’altro a prevenire parecchi disturbi anche se siamo geneticamente predisposti ad averli.


La guida definitiva alla nostra flora intestinale e al benessere psicofisico.


Dimmi cosa mangi spiega come incrementare il nostro microbiota in breve tempo per stare in salute a lungo.

Troverete preziose informazioni sul digiuno intermittente, sugli interferenti endocrini (plastica, padelle e altri), sui disturbi digestivi più comuni e su come evitarli, nonché indicazioni su come leggere le etichette dei prodotti o su quali alimenti e abitudini promuovere.

Il libro include anche più di 50 ricette facili, deliziose e sane per colazioni, spuntini, pranzi, cene, dolci e per preparare il pane, che vi ispireranno e vi renderanno i protagonisti del vostro benessere emotivo e fisico.

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Indice

Prologo 

Introduzione 

  1. Il tubo digerente: dalla bocca all'ano 
  2. Il microbiota, l'organo dimenticato 
  3. L'asse intestino-cervello
  4. I disturbi digestivi 
  5. Drogati di zucchero 
  6. Il digiuno intermittente 
  7. Le diete 
  8. Che cosa e come bisogna mangiare? 
  9. Prenditi cura della cucina

Ricette

Conclusione

Bibliografia

Indice tematico
Indice delle ricette
Indice analitico

Scheda Tecnica
Marca Corbaccio Editore
Data pubblicazione Settembre 2021
Formato Libro - Pag 265 - 14x20,5 cm
ISBN 8867008641
EAN 9788867008643
Lo trovi in Libreria: #Intestino e Microbiota
MCR-NR 197089
Approfondimenti

Approfondimenti dal Blog

L'asse intestino-cervello

Leggi un estratto da "Dimmi Cosa Mangi" di Blanca Garcìa-Orea Haro e scopri come il microbiota intestinale influenza le tue emozioni e la tua salute mentale

I microbi e le cellule nervose che abitano nell'intestino comunicano tra di loro e con il cervello in maniera bidirezionale mediante quello che viene definito l'asse intestino-cervello. In questo modo si mantengono reciprocamente informati sulla...

Continua a leggere: L'asse intestino-cervello ›

Blanca García-Orea Haro è un medico nutrizionista specializzata in problemi digestivi e ormonali, con un master in microbiota umano. Fa parte della direzione del centro medico Clínicas Segura, collabora con le principali riviste spagnole e tiene corsi in tutto il paese. Leggi di più...

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Recensioni

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