Data di acquisto: 19/07/2018
Libro molto completo che affronta il discorso dell'alimentazione salutare in modo molto completo proponendo oltre alle motivazioni scientifiche inerenti all'indice glicemico anche delle pratiche salutistiche coadiuvanti questo tipo di alimentazione. Libro molto pratico e ricette molto semplici e facilmente preparabili. Ottimo, sicuramente uno dei migliori che abbia letto fino ad ora sulla dieta dell'indice glicemico.