Articolo non disponibile - Servizio Avvisami disponibile

Bioricettario — Libro

Name: Bioricettario — Libro
Price: 11.05 EUR
Availability: Discontinued
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Pino Zammataro
ISBN: 9788888819846

250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione

Pino Zammataro

(1 recensioni 1 recensioni)

Prezzo di listino:	€ 13,00
Prezzo:	€ 11,05
Risparmi:	€ 1,95 (15%)

Articolo non disponibile

Avvisami

Fuori Catalogo
Avvisami quando disponibile

Fuori Catalogo
Avvisami quando disponibile

Torna su

Acquistati insieme

Descrizione

Bioricettario:

una sorprendente fusione della tradizione gastronomica mediterranea

con i principi dell’alimentazione naturale e biologica.

Molto di più di una semplice raccolta di ricette, il Bioricettario è un vero e proprio manuale di cucina naturale, dove ogni piatto è frutto della lunga esperienza dell'autore come cuoco e insegnante di alimentazione naturale.

Le ricette del libro nascono dalla fusione della tradizione gastronomica mediterranea con i principi dell'alimentazione naturale e biologica.

Inoltre, per aiutarci a raggiungere un buon equilibrio psicologico e fisico, l'autore illustra con chiarezza le qualità degli alimenti, le combinazioni e le scelte nutrizionali più appropriate durante le diverse stagioni dell'anno, guidandoci con sicurezza verso una buona armonia tra sapore e salute.

Le oltre 200 ricette, suddivise per stagione, sono accompagnate da splendide foto a colori, un vero e proprio invito a nutrirsi anche con gli occhi.

Spesso acquistati insieme

Scheda Tecnica

Marca	Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazione	Giugno 2007
Formato	Libro - Pag 113 - 19X19
Ultima ristampa	Maggio 2011
ISBN	8888819843
EAN	9788888819846
Lo trovi in	Libreria: #Ricette per la salute #Alimentazione e Salute
MCR-NR	14430

Autore

Pino Zammataro si occupa da più di vent’anni di cucina e alimentazione naturale. Si è formato in Francia presso Réné Lévy, al centro studi Cuisine et Santé, di cui è stato in seguito responsabile per tre anni. È stato inoltre direttore de L’Arc en Ciel, scuola di cucina naturale.... Leggi di più...

Dello stesso autore

Vedi tutte le pubblicazioni

Recensioni e opinioni (1) su Bioricettario — Libro

Voto medio su 1 recensioni dei clienti

Recensioni dei clienti

Libro economico senza nessuna fotografia ma ben fatto. Si presenta bene, si sfoglia volentieri e si legge con facilità. Le ricette sono divise in stagioni e ben spiegate. Inoltre all’inizio di ogni stagione ci sono altri suggerimenti anche di cottura e stagionalità degli alimenti. C’è anche una bella parte teorica in cui si spiegano anche i vari cereali. (C’è anche lo spazio per le note) Poco seitan e poco tofu ma tanti cerali, verdure e legumi. Tutto cotto. Direi che un buon libro, molto vicino alla cucina macrobiotica…

Leggi tutte le recensioni