Recensioni e opinioni su “Tekka - Condimento a base di Miso e Radici”

Questo condimento ricorda molto il miso classico che si può trovare in barattolo ma ha un sapore più intenso che sinceramente non mi è dispiaciuto. Quello che non gradisco è la sua forma in polvere che non è così semplice da dosare e ed essendo simile al miso preferisco di gran lunga la classica consistenza pastosa molto più pratica da dosare e in fin dei conti abbastanza simile come risultato all'interno di una pietanza. Costo abbastanza alto.

Condimento perfetto per molte preparazioni che trovo delizioso

La Tekka è ottima!!!!! E pensare che fino a poco tempo fa non conoscevo nemmeno l'esistenza di questo insaporitore da usare a crudo sulle pietanze. Si presenta come uno sfarinato di miso essiccato, ne basta veramente pochissimo per dare quel qualcosa in più alle preparazioni.

Sapore forte e deciso, forse troppo ma utilissimo in cucina, in piccole qualità, per insaporire e per tutte le proprietà del composto

Nn lo conoscevo e mi è stato consigliato per problemi di anemia. Nn so se aiuti per quello, ma come condimento è davvero buono, gustoso e saporito. Lo utilizzo per condire cereali, verdure o zuppe. Dura parecchio perché ne basta proprio poco. Lo consiglio.

Ottimo condimento a base di radici, molto yang, macrobiotico, adatto alla stagione invernale ma sicuramente lo adoperero anche nelle altre perche il sapore mi ha convinto.

Questo condimento a base di miso e radici è davvero ottimo, ci siamo trovati benissomo, lo utilizziamo sia in zuppa che per condire le verdure cotte. Davvero buono.

Amo praticamente tutto quello che riguarda la macrobiotica, ma questo non sono ancora riuscita a capire dove utilizzarlo. Il sapore è comunque molto sfizioso

è un condimento molto buono e dal sapore particolare, a base di radici, quindi molto yang, e adatto all'inverno

Dona immediatamente un sapore molto forte e gradevole. Lo usiamo per condire la quinoa, mai provato su altri cereali o verdure, ma dovrebbe essere comunque saporito. Ne basta veramente poco, mezzo cucchiaino. L'unico neo, e' la quantità' limitata nella confezione e il prezzo: si può alternare con lo shoyu o il tamari. Ad ogni modo, prodotto davvero valido e alcalinizzante, visto che si ottiene da radici miste.

Insaporitole dal gusto molto intenso e deciso, il prezzo è alto ma ne basta pochissimo e una busta dura tanto.

Comprato più volte. È un prodotto molto versatile. Ottimo al gusto e all'olfatto. Riesce ad insaporire e valorizzazione anche la preparazione più sciapa e anonima. Utilizzato al posto del sale e salse. Ne consiglio l'acquisto.

Rinforza il cuore e l'intestino tenue. Utile in caso di aritmia, ipotensione e debolezza in generale. Li aggiungo ai cereali con legumi, dà una nota in più. Aggiungo ancora un po' d'olio e un pizzico di sale, sebbene il preparato abbia già un po' di sale. Il sapore non è male, apprezzo più i benefici del gusto.

ho scoperto questo prodotto grazie a un corso di macrobiotica ed il sapore intenso e umami mi ha conquistata, buonissimo sulle verdure e anche sul riso integrale.

Io uso da anni solo questa marca. Esalta qualsiasi cibo cotto.

avevo un po' timore per il gusto "intenso e deciso" ma è un gusto molto equilibrato e sta benissimo sui cereali (condito la quinoa, ottimo )

Scoperta recente ma che è diventata un mai più senza nella mia cucina. Ha un gusto deciso e particolare, perfetto per insaporire piatti per lo più d’ispirazione orientale (ma non solo!). Ne basta pochissimo e la confezione dura davvero tanto! A me piace molto nei ramen, proprio all’interno del brodo: dona un’inconfondibile nota decisamente non replicabile in altri modi. Ammetto possa avere un gusto non gradevole per ogni palato ad un primo impatto, bisogna un po’ imparare a dosarlo e gestirlo. Il prezzo sembra alto, ma considerando l’uso davvero minimo per preparazione, ne vale sicuramente la pena!

Prima volta che lo acquisto. Pensavo fosse qualcosa di diverso. Ma lo ho comunque apprezzato per il sapore intenso. E' tipo una polvere e non una pasta; ne basta davvero poco per dare una grande spinta di sapidità, ad una zuppa ad esempio. Per persone che devono ridurre l'apporto di sale a tavola, sicuramente è una valida alternativa, assieme ad altri insaporitori e spezie.