Recensioni e opinioni su “Tekka - Condimento a base di Miso e Radici”

Un insaporitore davvero particolare. Ne basta una dose minima. Esalta la sipidità (naturale e non) degli alimenti aggiungendo un tocco speciale senza coprire ma esaltando ed intensificando. Piacevole, poliedrico, personalmente lo uso solo nelle zuppe, minestre, brodi, passati, vellutate cereal mix e con i noodles è semplicemente fantastica. Pur avendo una scadenza in realtà dura molto più di quanto indicato. E' sufficiente conservarla dentro ad un barattolo in vetro con chiusura ermetica. Ne basta la punta di un cucchiaino cad. porzione. NON mettere mai in cottura ma solo dopo, quando il preparato è già stato tolto dal fuoco. In presenza di poca umidità nel preparato, mescolare ripetutamente per favorire il cpmpleto scioglimento.

Questo è un ottimo insaporitore per cereali, verdure, ma io lo uso anche nelle zuppe. Ha molte proprietà e a me piace moltissimo.

Questo condimento ricorda molto il miso classico che si può trovare in barattolo ma ha un sapore più intenso che sinceramente non mi è dispiaciuto. Quello che non gradisco è la sua forma in polvere che non è così semplice da dosare e ed essendo simile al miso preferisco di gran lunga la classica consistenza pastosa molto più pratica da dosare e in fin dei conti abbastanza simile come risultato all'interno di una pietanza. Costo abbastanza alto.

Ingrediente di grande pregio, davvero ottimo come condimento per un riso integrale, unito magari ad un poco di miglio, condito con prezzemolo ed un letto di cipolle e porri fatto stufare in padella con un poco di olio, pepe arcobaleno e prezzemolo. Il tekka è indicato per chi soffre di anemia e per chi è portatore sano di microcitemia.

Alimento fortificante secondo la Macrobiotica .Confermo che se preso a lungo e nel modo giusto e' molto riscaldante

Me l’hanno consigliata come condimento per integrare ferro, ci si deve abituare al sapore deciso ma a me piace molto ad esempio in una vellutata di zucca o per condire le carote alla julienne.

Non posso paragonare questo tekka con altri di altre marche, ma posso dire che anche se in macrobiotica si da come condimento salato, ha un sapore molto delicato e aromatico che sta molto bene con i piatti di cereali che hanno bisogno di un tocco di sapore in più. È buono e sicuramente lo ricomprerò.

Valido sostitutivo per ricette dove è previsto negli ingredienti l'acciuga; ottimo per fare la ''bagna calda'' vegan.....

Uso da sempre il tekka per fornire al mio organismo elementi che ne rafforzino le difese e ne migliorino il funzionamento. E' un potente riequilibratore di stomaco e intestino

La tekka è un 'alimemto dalle vibrazioni molto alte. Si può utilizzare per condire i piatti se piace il sapore , personalmente la "mando giù a cucchiaini (2-3) quando mi si abbassa la pressione oppure mi mancano le forze, dà molta energia.

Condimento straordinario dal gusto deciso ed intenso.Lo utilizzo spesso per insaporire piatti a base di cereali integrali

Da sempre fan del miso non ho mai provato il tekka e posso solo dire a me stessa: peccato! perchè è molto più comodo del miso da sciogliere! e certe volte non riuscivo a dosare con coseguente piatto troppo saporito. Il Tekka non è molto salato! è un sapore gradevolissimo e lo riacquisterò assolutamente. Anche la confezione non è male, una volta aperto lo inserisco in vetro e si conserva benissimo.

Prodotto assolutamente ottimo,ne basta un pizzichino qua e lá, anche nel tè verde, ha un gusto davvero delizioso, ed è un energizzante prodigioso, tra le altre cose è anche ricco di anche.

ottimo prodotto, saporito, un buon condimento che è anche un ricostituente naturale

ottimo

Sicuramente è un buon prodotto dalle buone capacità rimineralizzanti ed energizzantI. Ha un sapore che io ho trovato un pochino forte: ricorda la liquerizia e sono riuscita ad utilizzarlo poche volte . Questo commento è ovviamente legato al mio gusto personale

adoro la tekka, è un ottimo ricostituente e dona energia e stabilità, poi adoro il sapore di amaro-acidognolo, tutto suo. Se voglio concedermi una golosità ne metto una puntina su una fetta di pane. Non bisogna esagerare ocn questo "integratore" giapponese!

ottimo prodotto, utile come ricostituente o solo come condimento