Recensioni e opinioni su “Miso di Riso Bio”

Questo miso di riso è di ottima qualità per il suo essere non pastorizzato e quindi capace di mantenere vitali i fermenti. Inoltre ha il vantaggio di essere prodotto da riso integrale e non oraffinato. Infine ha la certificazione di biologico ed è in vetro, miglior modalità di conservazione dei cibi. Sarebbe ottimo se l'azienda provvedesse anche alla versione con i ceci al posto della soia, visto che di questo legume non dobbiamo farne un uso troppo continuativo. Anche il prezzo è adeguato alla quantità di prodotto. A me piace sciolto in acqua o brodo vegetale caldi sulle verdure o cereali oppure spalmato e un poco diluto sul pane o sui prodotti da forno come le torte salate.

Ottimo prodotto e versatile nell'utilizzo. Buono per il classico misoginia e/o come insaporitore di varie pietanze. "Salato" al punto giusto, consente una discreta diminuzione di aggiunta di sale. Lo acquisto spesso e lo consiglio.

Scoperto durante i webinar di Dealma Franceschetti e, incuriosita dalle mille proprietà, ho provato diversi alimenti "particolari" tra cui il miso e con mia grande sorpresa ne vado letteralmente pazza!! Lo uso per preparare la classica zuppa di miso ma anche per insaporire le verdure cotte in padella. Fantastico!

Mi piace molto questo miso di riso è gradevole, delicato al palato, ma allo stesso tempo saporito. Lo utilizzo spesso per insaporire la zuppa di miso o altre preparazioni salate. Ottimo mescolato con del thain ed un pò di purea di umeboschi, sciolto con un pò d'acqua calda ... si ottiene una cremina da spalmare sul pane davver strepitosa e, l'energia è garantita per tutta la giornata!!

ingrediente essenziale x la zuppa

La finestra sul cielo ha sempre ottimi prodotti, il miso è veramente delizioso per preparare la zuppa di miso o usato come condimento in piccolissime quantità

Aggiunto a un pò di brodo vegetale, salutare e insaporisce in modo gustoso, sarebbe da consumare tutti i giorni! Io mi trovo bene con questa marca.

Questo miso è buonissimo, ormai non c’è una zuppa o una velutata senza il miso, ma è ottimo anche per condire il riso e la quinoa, sta bene con tutto. Il sapore è forte ma molto gradevole. Un consiglio pratico: aggiungere alla pietanza calda e aspettare alcuni minuti prima di mescolare.

sapore delicato, lo uso su tutte le zuppe e non solo , anche dentro una tazza di acqua calda x disturbi digestivi

Io ho sentito tanti tipi di miso e devo dire che per sapore, qualità e consistenza, a mio avviso questo di riso risulta migliore di tutti gli altri. Non è pastorizzato quindi mantiene le proprietà organolettiche integre , ottimo nelle zuppe, ma a me piace anche puro.

Buono, buono, buono!! Un ottimo ingrediente da tenere a mente quando si cucinano le verdure. Ne basta pochissimo per insaporire e non stucca mai. Io lo uso per fare i noodles o nel ramen, e fa un successone!

Il sapore è deciso e deve piacere. Se ne aggiungo un cucchiaio alle minestre, altera leggermente il sapore.

Saporito al punto giusto, facile da dosare, morbidissimo. E soprattutto non pastorizzato, per cui mantiene tutte le proprietà di alimento fermentato. Consigliato

funziona abbastanza per l'intestino ma per vedere i risultati va usato per molti mesi, almeno per me è stato così. Comunque può essere usato al posto del dado

Aggiungere un cucchiaino di miso al lievito alimentare mi permette di creare un ottimo "formaggio grattugiato" vegano

molto buono

Prodotto di ottima qualità. Non essendo pastorizzato mantiene intatte tutte le sue caratteristiche nutrizionali ed è davvero gustoso (io lo uso in ogni zuppa o passato di verdure)

Ottimo miso, non può mai mancare nella mia dispensa. Lo uso per preparare le minestre, la zuppa di miso (of course!), perfetto con le verdure... alternativa valida al dado vegetale fatto in casa. Consigliato.

Lo utilizzo per insaporire le zuppe o semplici brodi. Da provare

Ormai indispensabile nella mia cucina. Lo uso nelle zuppe, per fare un finto formaggio vegano, nei risotti. È diventato un must