Recensioni e opinioni su “Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato”

Name: Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato
Brand: Antico Molino Rosso
Rating: 4.7 (255 reviews)

Voto medio su 255 recensioni dei clienti

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200 g

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Recensioni dei clienti

Quando il lievito è quello giusto, tutto riesce. con le giuste temperature e con il lievito bio che matura in maniera corretta, anche i lievitati più difficili riescono.

Ottimo prodotto soprattutto per la panificazione. Leggero nel gusto ed efficace al tempo stesso. Il pane è lievitato al punto giusto ma senza sapore di lievito.

Da quando utilizzo questo lievito tutti mi chiedono la ricetta della mia focaccia. Di solito lascio lievitare 10/12 ore seguendo le indicazioni riportate sulla busta. La lievitazione lenta ripaga sempre.

Sto adoperando questo lievito naturale per fare degli ottimi panini integrali e/ o ai semi, ma non sto rispettando le dosi consigliate: preferisco diminuire il quantitativo di lievito infatti a vantaggio di una lievitazione più lunga (anche tutta la notte) e il risultato è ottimo! Per i dolci sono ancora un po' indecisa, tendo ad utilizzare le classiche bustine per dolci. Più in là mi cimenterò anche con questo ma credo che dovrò rispettare il dosaggio consigliato

Lievito madre che regala toni olfattivi gradevolissimi. La capacità lievitante muta con il clima e la proporzione del prodotto ed il tempo di lievitazione. Consiglio di provare le quantità in base alle temperature ed il tempo i lievitazione per personalizzare le vostre preparazioni in base alle necessità. Interessante la proposta da 200 g molto più conveniente.

Da quando l'ho scoperto non uso altri lieviti. Ottima lievitazione. Io uso una quantità limitata che impiega più tempo, ma il risultato è eccezionale!

Il lievito Madre Bio io lo uso nella macchina del pane con risultati ottimi, il pane ottenuto è fragrante ed a un sapore unico, unico neo del prodotto è il prezzo non economico per questo ho scelto la confezione da 200gr. un po' più economica, comunque è un prodotto da consigliare.

Comodo nell’ utilizzo isogna trovare le giuste dosi asseconda della farina utilizzata

Conoscevo già questo lievito di frumento bio essiccato ed ho voluto provare questa confezione piu grande da 200 gr ( che una volta aperta la mantengo in frigorifero). Perfetta per me che faccio spesso focacce, pizze e pane fatto in casa...la lievitazione risulta ottima ed anche il sapore ( direi che rispetto al classico lievito che si trova in commercio non si sente il sapore forte). Consiglio vivamente questo prodotto della ditta" Antico Molino Rosso."

Il lievito madre bio è molto leggero, perché gonfia molto bene l'impasto e non la pancia!!! Consigliatissimo

Lo uso da tempo per pane e pizza a lenta lievitazione e mi trovo molto bene

Da parecchi anni usiamo questo lievito in grande quantità per pizza pane, etc... e ci troviamo molto bene. Solo ultimamente abbiamo scoperto questa confezione più grande e il rapporto quantità prezzo conviene.

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Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato - 80 g