Recensioni e opinioni su “Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato”

Ho adorato questo lievito madre sia per la magnifica resa che per il fatto che si può dosare a seconda del tempo di lievitazione che intendiamo fare.... Così se faccio lievitazioni lunghe, posso risparmiare prodotto, mettendone di meno, sempre secondo i ndicazioni riportate in bustina

Sono rimasta molto soddisfatta di questo lievito, è di ottima qualità e pratico essendo secco, prima differenza dal lievito di birra fresco. Ho fatto sia panini e pagnotte più grosse e il risultato è stato un pane soffice e morbido per più giorni, ben lievitato. Lo consiglio!

Utilizzo questo lievito da anni, anche nella versione di farro, mi trovo molto bene e bastano pochi grammi per avere un pane a lunga lievitazione, qualche grammo in più per una lievitazone più veloce.

È la prima volta che uso il lievito madre: l’ ho utilizzato per fare il pane e sono rimasta soddisfatta, anche se rispetto al lievito di birra fresco impiega un po’ di più nella lievitazione. Il risultato è sicuramente più gradevole in quanto ho ottenuto un pane che , anche il giorno successivo è rimasto soffice

Lievito madre pratico e veloce, lo uso al posto del lievito di birra, è un valido aiuto in cucina essendo secco e conservabile per piu tempo!

Eccezionale, fa lievitare molto bene e dà un ottimo sapore di pasta madre sia al pane che alla pizza. Io lo uso sempre ormai da anni e mi trovo molto bene

ottimo per la preparazione del pane in casa, in assenza del lievito madre fresco o se si vuol evitare il lievito di birra. Ne uso mezza busta alla volta, nel frattempo conservo la seconda metà in frigorifero

Ottimo lievito madre, lo cercavo da molto tempo bio e finalmente l'ho trovato su Macrolibrarsi, soprattutto è ideale per chi vuole i vantaggi della lievitazione naturale senza usare quelli del supermercato!!

Soddisfatta

Lo uso per la panificazione . Il risultato è ottimo .

Buon lievito, lo uso per preparare il pane. Se qualche gentile lettore potesse scrivermi qualche consiglio in merito al tempo della lievitazione dato che sulla busta non è indicato... e al metodo di conservazione (ripongo il sacchetto di lievito ben sigillato in frigorifero fino alla data di scadenza indicata. Non so se il procedimento è corretto). Di solito lascio a riposare l'impasto per 4 o 5 ore e nonostante le mie insapevolezze profumo e sapore sono ottimi.

Il mio “mai più senza” . Sono solita far le pizze in casa e con questo lievito le pizze lievitano benissimo. Nulla a che vedere con i classici lieviti di birra da commercio .

Lievito madre che regala toni olfattivi gradevolissimi. La capacità lievitante muta con il clima e la proporzione del prodotto ed il tempo di lievitazione. Consiglio di provare le quantità in base alle temperature ed il tempo i lievitazione per personalizzare le vostre preparazioni in base alle necessità. Leggermente caro in rapporto alla quantità del contenuto.

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Ottimo prodotto lo usiamo moltissimo in cucina in varie preparazioni e il risultato è sempre molto buono. Consigliato e raccomandato a tutti

Uso da anni questo lievito per fare il pane con la macchina del pane. E' molto pratico, funziona benissimo, non ha un sapore acido come a volte la pasta madre ha. Consigliatissimo

Lievito molto buono

Decisamente top per preparare pane e altro

Prodotto molto valido adatto a lunghe lievitazioni per pane, pizza e focaccia. Rende gli impasti super digeribili e buonissimi, niente a che vedere con il lievito di birra.

Utilizzo da tempo questo lievito madre di frumento biologico, perfetto per focacce pizze e per fare delle ottime pagnotte. Ho ricomprato il formato più grande sempre della solita ditta perché ne utilizzo molto, quindi più conveniente. Consiglio vivamente di provarlo.