Recensioni e opinioni su “Lievito Alimentare in Fiocchi”

questo lievito in fiocchi è ricavato dalle barbabietole e quindi non contiene come altri glutine perchè ricavati da frumento, il miglior sostituto del classico formaggio nei primi piatti, ma va benissimo anche nelle verdure, nei funghi o per la preparazione di salse, lo consiglio!

Alcuni mesi fa aveva ancora il suo originale sapore, classico sapore di lievito alimentare, deciso, salatino e “formaggioso”. Purtroppo adesso ha cambiato sapore ed ha addirittura un retrogusto dolce. Purtroppo per me, che lo uso per salse, creme e soprattutto formaggi vegan, è inutilizzabile. Peccato!

Uso questo lievito alimentare da anni e secondo me è imbattibile come qualità. Anche il fatto che abbia il sacchetto in carta e' un ulteriore punto a suo favore

Favoloso per sapore, sa di formaggio senza avere gli effetti collaterali della caseina (che aumenta la produzione di muco interno) e del lattosio (indigesto per gli adulti). Inoltre il fatto che sia secco consente di conservarlo in dispensa per tantissimo tempo (in un barattolo di vetro). Nota bene: sa di formaggio, NON di parmigiano.

Li metto praticamente ovunque: sulla pasta, sulle zuppe e anche sulle verdure cotte al vapore e il sapore è molto particolare, ma mai fastidioso. Super digeribili! Il mio palato ci ha impiegato molto poco ad abituarsi e nonostante il prezzo alto, compensano in proteine e fibre, assolutamente da integrare nell'alimentazione se come me, avete bisogno di un aiuto in più nel raggiungere l'apporto proteico giornaliero!

Il lievito alimentare che preferisco in assoluto. Sapore e consistenza perfette. Lo uso nelle insalate, nelle ricette che vanno in forno e sulla pasta. Lo uso per fare le polpette. Mi aiuta tantissimo per dare sapore alle mie ricette. Piace persino alla mia gatta! Il lievito alimentare fa bene ai gatti e la mia Smiao ne riceve sempre un po' quando cucino.

Uso il lievito alimentare per condire soprattutto i primi piatti e in tutte quelle preparazioni che richiedono l'uso del grana (per es. il pesto). Va usato sempre a crudo per non distruggere le sue proprietà nutritive. Se mi mette in preparazioni molto liquide, perde il suo sapore perché assorbe parecchio i liquidi.

Lo metto sulla pasta al posto del parmigiano, insaporisce bene e arricchisce i piatti di proteine e vitamine del gruppo B. Lo preferisco ad altre marche di lievito provate in passato in quanto niente odore/gusto "di piedi" (ha odore estremamente delicato e gusto assolutamente gradevole) ed inoltre e' esclusivamente lievito (alcuni lieviti in cui mi sono imbattuta erano arricchiti con malto d'orzo, frumento ecc.).

Uso da anni il lievito alimentare come condimento, lo trovo molto gradevole soprattutto su risotti o piatti a base di pasta integrale. L'ho usato anche per fare la ricetta consigliata sulla confezione, il paté di lievito: basta mescolarlo con un po' d'olio ed erbe a piacere e si ottiene una buona consistenza cremosa da spalmare! Lo trovo anche molto valido come addensante, per esempio aggiunto a sughi e salse un po' troppo liquide, ma è importante aggiungerlo solo dopo la cottura per non perdere le sue ottime proprietà nutrizionali. Infatti oltre che un condimento può essere considerato un vero e proprio integratore, essendo molto ricco di vitamina B e altre sostanze benefiche: da piccola venivo costretta a mangiare il lievito di birra fresco in cubetti perché mi faceva bene, ma aveva un sapore orribile, per fortuna adesso c'è un modo più piacevole di assumere i suoi nutrienti! Questa marca è decisamente superiore ad altre che ho provato, sia come qualità (è in scaglie grosse, non in polvere) che come sapore.

Tra tutti i lieviti provati questo del Baule Volante è senza ombra di dubbio il migliore.

Tra i lieviti in scaglie questo spicca su tutti.

Il lievito alimentare in fiocchi e un ottima fonte di vitamine B essendo che le contiene in pratica tutte e poi da quel sapore difficile da definire ma cosi buono quando lo aggiungi sulle pietanze. Il lievito alimentare può cambiare un piatto semplice e magari anche un po' noioso in qualcosa di interessante e gustoso. Per chi vuole diminuire la quantità di sale oppure per che cerca alternative vegane al formaggio sulla pasta ad esempio consiglio vivamente di provarlo. L'odore può sembrare strano all'inizio e mangiato da solo anche il sapore un po' lo è, ma quando lo metti sul cibo cambia tutto. Provare per credere!

A mio parere questo lievito alimentare del Baule Volante è uno dei più buoni sul mercato e a un prezzo onesto. Ottima qualità e ottimo gusto, sia da crudo mescolato con farina di mandorle e germe di grano per il parmigiano vegano da mettere sui primi piatti, sia cucinato spolverandolo sopra alle torte salate per creare una croccante e appetitosa crosticina.

Questa marca di lievito alimentare in fiocchi è la migliore sul mercato, ho provato molte marche ma questa le supera tutte, ha un gusto migliore. Lo utilizzo nelle insalate, nelle minestre, per arricchire il pesto, per mantecare il risotto ecc. Molti lo utilizzano come sostituto del parmigiano dicendo che il gusto è simile. Sinceramente il gusto ricorda il parmigiano, ma questo è più buono e soprattutto non è stato sfruttato nessun animale per produrlo. Lo continuerò a comprare come faccio da anni.

premesso che per me quelli con il gusto più gradevole rimangono quelli della KI e della Probios, trovo buoni anche questi; e, alla fine, ciò che conta è la validità del prodotto.

Prima di questo lievito alimentare in fiocchi avevo provato altre marche ma ritengo che questo sia il migliore sia come gusto che consistenza. Lo utilizzo per molti preparati anche negli impasti per burger vegetali per dare quel gusto in piu ma in modo sano e naturale.

Ne ho provati tantissimi di lievito alimentari, ma questo è davvero il top! Lo metto sulla pasta al posto del parmigiano, sulle insalate per insaporirle di più, nei passati di verdura , negli impasti delle polpette, insomma, ovunque! Siccome è ricco di vitamine b, con l'ok del veterinario ho iniziato a mettere una bella cucchiaiata pure nella pappa della mia cagnetta che segue una dieta casalinga, e anche lei lo adora!

Anche prima di passare dalla dieta vegetariana a quella vegana, ho sempre odiato i formaggi ma il grana l'ho sempre mangiato e quasi sempre aggiunto nella pasta o in altre ricette, come le polpette, per esempio. Detto questo, da quando ho provato per la prima volta il lievito nutrizionale mi si è aperto un mondo! Da quando l'ho provato per la prima volta sulla pasta, me ne sono innamorato, praticamente. Deve esserci ogni volta che la mangio! Provato anche in zuppe, insalate e in altre ricette ed è fantastico. Chiaro che il suo sapore non è simile al grana, per esempio, quindi se cercate qualcosa che abbia lo stesso sapore, non fa al caso vostro. Ha un sapore particolare e quindi non è per tutti.

Questo Lievito Alimentare per me è il più buono che io abbia mai mangiato, lo hò voluto provare in alternativa ad un altro sempre presente qui su Macrolibrarsi e di buona qualità, ma questo senza dubbio è ancora migliore di quello per me, questo è il migliore in assoluto. Lo uso per condire la pasta al posto del Formaggio essendo Vegano, ma anche nelle insalate o altri piatti freddi. In ogni caso va aggiunto sempre a crudo per non perdere le sue eccellenti qualità alimentari. Perfetto.

Ho provato diverse marche di lievito alimentare in scaglie e devo dire che questo è in assoluto il mio preferito. Lo utilizzo nelle preparazioni di creme per la pasta, oppure aggiunto a fine cottura nel risotto per la mantecatura. Veramente ottimo!