Recensioni e opinioni su “Galium - Coagulante vegetale ad uso caseario”

Voto medio su 11 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Ottimo anche per il tofu

Buon prodotto per produrre formaggio vegan

Buongiorno essendo vegana cercavo qualcosa di vegetale da poter usare per fare i miei formaggi fatti in casa devo dire che ho realizzato un formaggio davvero buono anche se era la prima volta che che mi cimentavo con il caglio vegetale

Caglio vegetale di ottima qualità

Abbiamo utilizzato questo caglio vegetale per produrre un formaggio fatto in casa ed è riuscito molto bene. Complimenti a Macrolibrarsi perché è uno dei pochi negozi dove si può trovare il caglio di origine vegetale come cercavo!

Ho voluto provare questo caglio vegetale in alternativa a quello di vitello che usavo per la preparazione di formaggio fatto in casa e devo dire che il risultato è stato ottimo, non ho notato differenza fra i due prodotti. Il vantaggio di questo caglio vegetale è che si conserva perfettamente a temperatura ambiente e per lungo tempo, considerata l'esigua quantità usata nelle produzioni casalinghe è un'ottima qualità.

Ho fatto due volte dei piccoli formaggi freschi sono venuti molto bene avrei solo gradito delle piccole istruzioni ad accompagnare il flacone.

Ottimo caglio vegetale è paragonabile a quello tradizionale molto pratico da usare tot litri di latte per tot grammi di caglio più semplice di così!!cagliata perfetta

adeguato alle mie esigenze

prodotto di ottima qualità, ottima resa per l'autoproduzione di formaggi vegetali. mirglior prodotto tra quelli utilizzati da me finora. da consigliare

Non sono un'esperta di caseificazione e ci ho messo un pochino a scegliere la quantità utile per produrre i formaggini freschi che faccio per consumo domestico, ma il prodotto mi pare ottimo: stabile e inodore.

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Galium - Coagulante vegetale ad uso caseario