Galium - Coagulante vegetale ad uso caseario
Data di acquisto: 11/01/2024
Non sono un'esperta di caseificazione e ci ho messo un pochino a scegliere la quantità utile per produrre i formaggini freschi che faccio per consumo domestico, ma il prodotto mi pare ottimo: stabile e inodore.
Data di acquisto: 17/07/2023
prodotto di ottima qualità, ottima resa per l'autoproduzione di formaggi vegetali. mirglior prodotto tra quelli utilizzati da me finora. da consigliare
Data di acquisto: 16/01/2024
Ottimo anche per il tofu
Data di acquisto: 03/12/2023
adeguato alle mie esigenze
Data di acquisto: 31/10/2023
Ottimo caglio vegetale è paragonabile a quello tradizionale molto pratico da usare tot litri di latte per tot grammi di caglio più semplice di così!!cagliata perfetta
Data di acquisto: 24/09/2023
Ho fatto due volte dei piccoli formaggi freschi sono venuti molto bene avrei solo gradito delle piccole istruzioni ad accompagnare il flacone.
Data di acquisto: 18/07/2023
Ho voluto provare questo caglio vegetale in alternativa a quello di vitello che usavo per la preparazione di formaggio fatto in casa e devo dire che il risultato è stato ottimo, non ho notato differenza fra i due prodotti. Il vantaggio di questo caglio vegetale è che si conserva perfettamente a temperatura ambiente e per lungo tempo, considerata l'esigua quantità usata nelle produzioni casalinghe è un'ottima qualità.
Data di acquisto: 22/03/2023
Buon prodotto per produrre formaggio vegan
Data di acquisto: 28/02/2023
Abbiamo utilizzato questo caglio vegetale per produrre un formaggio fatto in casa ed è riuscito molto bene. Complimenti a Macrolibrarsi perché è uno dei pochi negozi dove si può trovare il caglio di origine vegetale come cercavo!
Data di acquisto: 18/10/2022
Caglio vegetale di ottima qualità
Data di acquisto: 20/10/2022
Buongiorno essendo vegana cercavo qualcosa di vegetale da poter usare per fare i miei formaggi fatti in casa devo dire che ho realizzato un formaggio davvero buono anche se era la prima volta che che mi cimentavo con il caglio vegetale
