Data di acquisto: 04/11/2024
Dovendo fare i favolosi biscotti di segale da ricetta del blog non ho potuto fare a meno di prenderla. Buonissima già all'odore so già che verranno dei biscotti fantastici.
Recensioni e opinioni su “Farina di Segale Semintegrale”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 13/11/2024
Utilizzo per fare il pane e per fare il lievito madre!! Perfetta con tante proteine che formano un network del glutine super per alta idratazione
Data di acquisto: 23/12/2024
usata in alternativa ad altre farine per diversificare nella panificazione casalinga. Di gusto è gradevole. Usata mischiata a farina integrale o semi integrale di grano tenero o a farina di farro. Grazie a macrolibrarsi si riesce a variare facilmente
Data di acquisto: 29/05/2025
Ho acquistato questa farina per fare il pane in casa con lievito madre. Ha dato un ottimo sapore e una bella fragranza, in miscela ad altre farine. Tende a rendere più idratato l'impasto. Ottimo prodotto come tutti quelli di questa azienda.
Data di acquisto: 28/04/2024
Finalmente ho trovato la farina di segale perfetta per le mie ricette! La Farina di Segale Integrale Bio è un prodotto eccezionale che unisce sapore, nutrizione e attenzione all'ambiente. Prodotta con segale italiana e macinata a pietra nel rispetto della tradizione, questa farina è ricca di fibre, proteine e di tutti i nutrienti contenuti nel chicco. Il risultato è un prodotto dal gusto intenso e rustico, perfetto per preparare pane, pasta, dolci e tante altre ricette creative. Apprezzo particolarmente la lavorazione artigianale nel mulino ad acqua risalente all'anno Mille, che garantisce la massima qualità e il rispetto per l'ambiente. Consiglio vivamente la Farina di Segale Integrale Bio a tutti gli amanti della cucina sana e genuina che cercano un prodotto ricco di gusto e di proprietà nutritive.
Data di acquisto: 30/10/2024
in gernere la uso per il pane di segale e trovo che resti un pò meno umido rispetto ad altre farine e più leggero, nonostante sia una farina integrale
Data di acquisto: 13/05/2018
Malleabile e versatile per ogni tipo di ricetta
Data di acquisto: 09/05/2018
Adoro fare il pane in casa, e adoro la farina di segale. Con questa ho ottenuto un pane dall'ottimo sapore, la riutilizzerò sicuramente.
Data di acquisto: 27/08/2018
L'alterno con la farina di quinoa in aggiunta alla farina di riso in tutte le preparazioni in cui devo utilizzare la farina. Veramente ottima
Data di acquisto: 14/09/2018
Usata per preparare torte salate, ottima, non mi ha deluso sia nel sapore che nella facilità di lavorazione.
Data di acquisto: 14/10/2018
Grazie questa farina di segale integrale posso creare un buonissimo pane biologico fatto in casa .Sano,buono e ricco di proprietà benefiche.
Data di acquisto: 27/10/2018
ottima farina integrale e macinata a pietra che utilizzo per fare il pane con pasta madre
Data di acquisto: 06/01/2019
Molto buona, io l'ho utilizzata per fare il pane in purezza, venuto benissimo. Consigliatissima.
Data di acquisto: 01/02/2019
Ottima farina da unire a farina integrale o altro tipo per dare un gusto unico a preparazioni dolci e salate.
Data di acquisto: 10/09/2019
ottimo prodotto e di buona qualità
Data di acquisto: 18/02/2020
Buona per diverse preparazioni in casa, dolci salate
Data di acquisto: 14/03/2020
Miscelata con altre farine (tipo "0") da un buonissimo profumo al pane, e inoltre fa bene.
Data di acquisto: 03/04/2020
Questa farina di segale è buona, la utilizzo per fare il pane e rinfrescare il mio lievito madre. I risultati sono davvero strepitosi
Data di acquisto: 13/01/2019
E’ una farina particolare che secondo me va meglio se usata insieme ad altri tipi di farina, se no da al impasto una consistenza troppo insolita, un po’ di plastilina. Il suo gusto è buono.
Data di acquisto: 12/07/2019
La uso in un mix di farine per la preparazione del pane
