Recensioni e opinioni su “Farina di Segale Semintegrale”

La utilizzo per la pizza insieme ad altre, integrali, prevalentemente. Buono il risultato. Consigliata

farina acquistata per provare a fare il classico pane nero. Non ho ancora avuto modo di provarla.

Il prodotto è ottimo,versatile sia per ricette veloci che per ricette un po' più elaborate. La consegna veloce ed affidabile. Sicuramente lo ricomprerò.

Utilizzo per fare il pane e per fare il lievito madre!! Perfetta con tante proteine che formano un network del glutine super per alta idratazione

Dovendo fare i favolosi biscotti di segale da ricetta del blog non ho potuto fare a meno di prenderla. Buonissima già all'odore so già che verranno dei biscotti fantastici.

Finalmente ho trovato la farina di segale perfetta per le mie ricette! La Farina di Segale Integrale Bio è un prodotto eccezionale che unisce sapore, nutrizione e attenzione all'ambiente. Prodotta con segale italiana e macinata a pietra nel rispetto della tradizione, questa farina è ricca di fibre, proteine e di tutti i nutrienti contenuti nel chicco. Il risultato è un prodotto dal gusto intenso e rustico, perfetto per preparare pane, pasta, dolci e tante altre ricette creative. Apprezzo particolarmente la lavorazione artigianale nel mulino ad acqua risalente all'anno Mille, che garantisce la massima qualità e il rispetto per l'ambiente. Consiglio vivamente la Farina di Segale Integrale Bio a tutti gli amanti della cucina sana e genuina che cercano un prodotto ricco di gusto e di proprietà nutritive.

Ottima farina per fare il pane, che fatto con questa farina di segale e' leggero e nutriente e fa bene la salute! La riacquistero' sicuramente

Ho panificato delle buonissime pagnotte di farina di segale con questa farina! Veramente consigliata!

Farina ottima e a basso contenuto di glutine per fare piadine, crepes e pane. La consiglio vivamente

Essendo mia moglie intollerante a quasi tutte le farine, causa glutine, con questa ottima farina digeribilissima riesce a fare anche dolcetti che ho assaggiato anche io e devo dire che sono buonissimi

Fantastica, praticamente introvabile nei supermercati della mia zona e ho così deciso di provare questa, assolutamente soddisfatto!

Amo moltissimo la farina di segale, ogni settimana, mi preparo una bella pagnottella di pane con tre parti di farina di segale ed una di farina di farro. E' delizioso, mangio solo questo pane, ed ogni tanto pane fatto di farina di semola Senatore Cappelli.

È la prima volta che acquisto la farina di segale di questa azienda e devo dire che come altri loro prodotti la qualità è ottima. Io di solito la miscelo con altre farine meno pesanti e più ricche di glutine perché da sola è difficile da usare e gestire, ha un gusto molto particolare che a me piace molto, specialmente nel pane e associata al lievito madre. L'ho usata anche per arricchire dolci, biscotti e crostate e sono venuti molto buoni.

Questa farina di segale è ottima, ci ho fatto il pane ed è venuto squisito, la consiglio senz'altro e la ricomprerò perchè tra tutte quelle che ho provato è la migliore, anche molto leggera

Utilizzo questa farina mischiandola alla farina di grano per produrre prodotti da forno casalinghi.. mi trovo molto bene e la consiglio!!!

Ho usato questa farina nei miei mix per fare il pane, insieme con farina 0 e integrale, e lievito madre. Sono soddisfatta, amo il sapore della segale, sto cercando il giusto equilibrio per non compromettere la lievitazione, altrimenti lo farei 100% segale!

Ho fatto dei gnocchi di patate super golosi..gnammm

Utilizzo questa farina sia torte e pancakes. Adoro il suo sapore deciso che ben si adatta a tutte le preparazioni

Utilizzo questa farina miscelandola con la farina tipo 1, sempre di Podere Pereto, per preparare il pane di segale con semi di finocchio. Sono molto soddisfatta in generale dei prodotti di questo marchio. La consiglio!

La uso in un mix di farine per la preparazione del pane