Recensioni e opinioni su “Farina di Miglio Bio”

Name: Farina di Miglio Bio
Brand: Torre Colombaia
SKU: 8031613005023
Rating: 4.69 (55 reviews)

Voto medio su 55 recensioni dei clienti

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Recensioni dei clienti

Il miglio è un cereale molto antico, ma soprattutto ricchissimo di proprietà nutrizionali data l'abbondanza di minerali! Mi piace questa farina, in quanto la uso per farci diverse pietanze, tra cui: - pancake : 30 gr di farina di miglio con 30 gr di latte vegetale e un cucchiaio di polpa di mela o di banana...et voilà!!!! - pane : sciogliere un cubetto di lievito di birra nel latte tiepido; mescolare le farine (300 grammi di frumento e 200 di miglio) con il sale e unire un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, acqua quanto basta e il composto di lievito e latte, quindi impastare bene. Dare la forma di una pagnotta, fare un taglio a croce sulla superficie e fare lievitare per un’ora e mezza circa. Infornare la pagnotta a 180° per 20 minuti

Usata nella preparazione di panini davvero gustosi, pienamente soddisfatta

prodotto eccellente qualità prezzo

utilizzato in vari modi , principalmente per preparare alimenti da forno che devo dire risultano poi più leggeri e digeribili

ottimo il sapore, sia per il pane che per focacce.

Davvero valido e gustoso

Prodotto ottimo la utilizzo per pane e biscotti !

Decisamente buono e ti ottima qualità

Ottima prodotto, nessun retrogusto strano o amaro, la uso per biscotti, crepes, torte etc.

Ottima,nessun retrogusto strano o amaro,buona per le crepes

ottima aggiunta un pò nell'impasto del pane dona un buon aroma anche se, essendo senza glutine lo rende un pò più compatto, almeno a me capita questo

Io la uso esclusivamente per fare il pane, a dir la verità come gusto preferisco la farina di riso o quella di grano saraceno, ma avendo problemi di acidità del corpo voglio sfruttare le proprietà alcalinizzanti del miglio. Vi consiglio di usare la farina di semi di carrube come addensante, il risultato è molto positivo! ma state attenti a non usarne troppa.... :-)

Le farine bio hanno sempre quel qualcosa in più. Ottimo rapporto qualità/prezzo anche per i grammi. Molto buona ed è uno dei miei acquisti sicuri, ho provato questa marca nuova sempre di miglio e mi sono trovata veramente bene. Consigliatissima.

Molto buona e per nulla amara

Torre Colombaia è certezza di qualità. Questa farina è davvero ottima sia per fare il pane, buon sapore e buona lievitazione, sia per fare le crepes che per fare gli sgranocchi con le mandorle e curcuma (ricetta dei gruppi sanguigni). Il sapore è davvero di miglio, delicata e la resa è perfetta.

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