Recensioni e opinioni su “Bistecche di Soia”

Ho provato queste bistecchine sia come cotolette impanate e fritte e anche fatte come scaloppine al limone. Le ho tenute in ammollo in acqua calda, un'ora, per come era scritto in confezione, ma all'acqua ho aggiunto anche un po' di salsa di soia e erba cipollina per farle insaporire mentre si reidratavano. Mi sono piaciute sia come cotolette che come scaloppine, anche se, le scaloppine le ho preferite di gran lunga. La prossima volta invece che col limone, proverò a fare le scaloppine ai funghi. Comunque consiglio a tutti l'acquisto. Ah, stavo dimenticando... avendo un notevole spessore, io le ho tagliate per renderle più sottili

Il prodotto è indubbiamente di qualità, e una volta reidratato si presta a preparazioni di vario genere, dalla "bistecca" classica, alla scaloppa, allo spezzatino, allo "straccetto". Tutto sta a farlo insaporire a seconda di come lo si vuole preparare. Con queste mi esce un goulasch da far invidia! E spesso per chi non sa che io sono vegan è abbastanza difficile realizzare che si tratta di soia e non altro...

Quando apparve questo prodotto lo usavamo in tre al mondo e subivamo lazzi e risate su 'quel coso che sa di cartonne'. Beh è ormai perfetto, morbido dopo l'ammollo e queste sono davvero leggere, saporite e fantastiche in umido. Ormai lo cuciniamo in tanti e se usate il tamari o il cumino indiano sembra carne. Ai vegani chiedono spesso perché imitano il sapore delle proteine animali, come se fosse il sapore la cosa brutta e non la produzione. Se usate il cumino indiano la soia sa di manzo. Quindi se volete uno spezzatino favoloso questo prodotto è il cumino faranno la magia dei nn vegani che dicono " ma daaaai".....è una soddisfazione.

Buonissime! Le ho reidratate 15 min. in acqua bollente con un cucchiaio di salsa di soia ed uno di aceto balsamico per insaporirle un po'. Poi dopo strizzate le ho fatte rosolare in un sughetto di piselli, funghi porcini e panna di soia... che dire sono favolose! e sono piaciute a tutta la famiglia!

Le ho acquistate perché ho deciso di eliminare la carne dalla mia alimentazione e cercavo qualcosa che potesse sostituirla. All'inizio devo ammettere che ero un po' scettica però, inaspettatamente, le ho trovate deliziose! Le ho cucinate in diversi modi ma fatte alla pizzaiola hanno avuto successo, mio padre ha pensato che fosse pollo! Le preparerò in molti altri modi, su internet ci sono tantissime ricette invitanti da provare. Mi raccomando, strizzatele per bene dopo averle messe in acqua!

un buon cibo ricco di proteine di facile preparazione. Finora avevo cucinato solamente lo spezzatino di soia, queste sono altrettanto buone, una volta ammollate in acqua bollente e ben strizzate ci si può sbizzarrire con le ricette.

Buon complemento proteico.

Davvero squisite! Le ho utilizzate x fare delle scaloppine al limone... pratiche da preparare e veramente gustose, credo che mi sbizzarro' realizzando altre ricette.. anche impanate con farina di legumi...

Avendo già acquistato diverse volte il granulare di soia, per il ragù vegetariano, ho deciso di provare queste bistecche. Sulla confezione c'è scritto di tenerle in ammollo 1 ora, ma in realtà basta anche meno, infatti le ho tenute in ammollo all'incirca 30 o 40 minuti. Per ora le ho provate con una salsina al limone, dopo averle cotte in padella con un pò d'olio, e non sono venute male, cercherò altre ricette per provarle in diversi modi. Come accennavo, il gusto delle bistecche è particolare, ha un retrogusto dolce e la consistenza ricorda vagamente la consistenza di una classica bistecca, pur sentendo la differenza.

Da tempo cercavo delle bistecche di soia perché nella mia zona non le trovavo biologiche. Oltre ad essere una rarità trovo siano di qualità eccellente. L'ammollo le ammorbidisce perfettamente e, ripassate in padella, si rosolano formando una deliziosa crosticina. Si prestano ad essere condite nei modi più svariati ed assorbono gli intingoli diventando gustosissime. Unica pecca, non sono riportati sulla confezione i valori nutrizionali che sarebbero utili anche per regolarsi nel decidere le porzioni. Comunque non posso che consigliarle per il gusto piacevole, la versatilità di utilizzo (si possono anche sminuzzare per farne ragù o tagliare a mo di spezzatino) e per la consistenza "masticabile" che in una dieta vegetariana manca al palato.

In famiglia le usiamo per preparare principalmente le scaloppine al limone e all'inizio ne mettevamo un bel po' a cuocere, ma avanzavano spesso... ora con 3/4 scaloppine a persona siamo abbastanza sazi se abbinate a qualche altra portata

Queste bistecchine di soia sono molto versatili, le ho reidratate in brodo vegetale caldo con un goccio di salsa di soia e poi strizzate. In padella vengono belle abbrustolite. Consigliate

Ottime e versatili, molto dipende dal modo in cui le si prepara. A me piacciono molto.

ottimo prodotto, ho cucinato uno spezzatino fantastico.

Le avevo comprate con titubanza, reduce da acquisti compulsivi di granulare di soia. Mi sono detta, proviamo anche le bistecche dai. Inizialmente non sapevo come farle, il web era pieno di ricette e io ero confusa. Poi mi sono detta, sperimentiamo! Ho seguito le indicazioni della confezione con 20 min di ammollo in brodo vegetale e, dopo averli strizzati, le ho cotte alla pizzaiola. Stra buone! Quando mi passerà la voglia di rifarle fino allo sfinimento alla pizzaiola, le proverò al limone o al cartoccio. Ve le straconsiglio, ricordano il pollo e si impregnano del gusto che decidete voi di dare. Io le ricompro sicuro

Una valida alternativa alla carne , l’ho utilizzata per preparare il pollo al curry, la consistenza e’ molto simile. Una volta fatta rinvenire in acqua aumenta di molto il suo volume quindi una busta consentente di preparare vari pasti.

Finora avevo acquistato solo lo spezzatino di soia, ma incuriosita da questo formato ho deciso di provarlo. Impanate con mais e sesamo e cotte in padella con olio, sono venute buonissime.

Al limone o alla pizzaiola o al marsala o alla valdostana puoi cucinarle come meglio credi dopo averle ben reidratate. Una piacevole sorpresa

Ottimo prodotto, preferisco farle bollire qualche minuto prima di lasciarle reidratare nell' acqua calda. Solitamente ci cucino una finta trippa dopo averle tagliate a listarelle.

Basta mezz'ora di ammollo, una cottura con tanti aromi (salvia, rosmarino, timo) magari in salsa di pomodoro ed ecco pronto un secondo con i fiocchi, ottimo sostituto della carne. Da tenere sempre in dispensa, non deludono mai.