Recensioni e opinioni su “Amaranto Biologico”

Il fatto che sia prodotto in Italia è un valore aggiunto. Alimento molto versatile in cucina con buone qualità nutritive. Mi piace molto il suo sapore.

L'amaranto è un prodotto eccezionale ed è importante inserirlo nella propria dieta. Come la quinoa si presta molto bene per essere mangiato a cena. Da condire con qualsiasi tipo di verdura. Consigliato.

Ottimo gusto, lo preparo quando ho voglia di mangiare qualcosa di diverso rispetto ai soliti cereali.

Buon cereale in sostituzione alla quinoa, al miglio o al sorgo quando si vuole variare, apprezzato veramente tanto nelle polpette, vengono buonissime

a chi piace sapore amaranto naturalmente

Un prodotto di eccellenza coltivato in Italia, l’amaranto dell’Antica Tenuta Giovanna sorprende per gusto e versatilità. Ricco di proteine e naturalmente privo di glutine, è ottimo come alternativa alla quinoa, al miglio o alla pasta, sia per chi segue una dieta vegetariana che onnivora. Ideale in zuppe, polpette, burger vegetali o come base per una “polentina” saporita. Ha un sapore erbaceo, piacevole e caratteristico, che si sposa bene con verdure, legumi o formaggi. Da cuocere con abbondante acqua e da sciacquare bene prima dell’uso per ottenere la consistenza perfetta. Il valore aggiunto? È italiano, biologico e controllato. Consigliatissimo per chi vuole variare con gusto e qualità.

Ottimo

Ottima alternativa ai cereali, l' amaranto ha un basso indice glicemico ed è davvero buono. Bara scoprire qualche trucco per cucinarlo. È davvero un cibo-medicina!

Sicuramente riprenderò questo marchio di amaranto perchè ho trovato il sapore davvero deciso, molto di più rispetto a quello a cui ero abituata

Non avevo mai assaggiato l’amaranto e non mi aspettavo che il chicco fosse addirittura più piccolo del miglio! Da cotto, però, anche se assume una consistenza cremosa, non attacca e resta consistente in bocca. Senza condimento, ha un odore e un sapore che mi ricordano quello delle lenticchie lessate. Non sono d’accordo con la proporzione di acqua indicata sulla confezione: direi che, nella cottura per assorbimento, sono necessarie tre parti di acqua per evitare che il chicco sia troppo duretto.

Questo amaranto dell’Antica Tenuta Giovanna è veramente molto buono. Ricco di proteine e naturalmente privo di glutine è ideale in zuppe, polpette, burger vegetali o come base per una “polentina” saporita. Ha un sapore erbaceo, piacevole e caratteristico, che si sposa bene con verdure, legumi o formaggi. Da cuocere con abbondante acqua e da sciacquare bene prima dell’uso per ottenere la consistenza perfetta. Inoltre è coltivato in Italia italiano, biologico e controllato. Consigliatissimo per chi vuole variare nell'uso dei cereali.. Mi piace Utile?

è da tempo che uso l'amaranto e adesso lo posso comprare qui da Macrolibrarsi :)) Lo abbino volentieri al fungo shitake , due sapori che stanno bene insieme..

L'ho acquistato per produrre la bevanda vegetale di amaranto. Con il giusto ammollo e la giusta quantità ho prodotto una bevanda vegetale diversa che mi è piaciuta molto. Prodotto di qualità molto valido sicuramente anche per altri utilizzi in cucina