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Bio Bank

Bio Bank

Tredici fotografie in quattordici anni

Quattordici anni di lavoro per scattare tredici fotografie, e sempre con gli stessi soggetti…

Ecco in sintesi il nostro lavoro.

Bio Bank, la nostra specialissima macchina fotografica

In realtà bisogna ammettere che la nostra macchina fotografica è molto speciale: è infatti una banca dati, la banca dati Bio Bank.

Un laboratorio in perenne aggiornamento, a cui affluiscono anno dopo anno attraverso censimenti diretti i dati e le informazioni sul biologico in Italia.

I soggetti sono sempre gli stessi, cioè le varie categorie di operatori del settore.

Li abbiamo “fotografati” tutti, ogni anno, e queste immagini sono state pubblicate nelle varie edizioni di Tutto Bio, l’Annuario del biologico italiano sotto forma di indirizzi, informazioni utili, statistiche. Accompagnate naturalmente da articoli, approfondimenti e valutazioni sull’andamento del settore e sulle sue prospettive.

Nata nel 1993, come indispensabile supporto a Bio ’94, primo annuario nazionale del biologico italiano, Bio Bank si è sviluppata lungo gli anni, fino ad oggi, lungo due filoni, l’alimentare da una parte (il biologico) e il non alimentare dall’altra (l’ecologico), con oltre 13.000 realtà censite.

Tutto Bio, l'Italia del Biologico in un libro

In particolare nell’ambito del biologico sono una ventina le categorie di operatori censite:

- Agriturismi bio

- Aziende bio

- Aziende bio con vendita diretta

- E-commerce bio

- Gruppi d’acquisto

- Mercatini bio

- Negozi di alimenti bio

- Ristoranti bio

- Corsi di cucina

- Aziende di ristorazione

- Mense bio nelle scuole

- Fattorie didattiche bio

- Supermercati con marchi bio

- Aziende del commercio equo

- Negozi del commercio equo

- Organismi di controllo

- Associazioni bio

- Fiere bio.

Dalla prima edizione Bio ‘94 che conteneva qualche centinaio di indirizzi si è passati alla tredicesima edizione Tutto Bio 2007 che ne presenta oltre 5.500, con un accento forte sulla vendita diretta e su tutte le iniziative che collegano direttamente produzione e consumo.

Un Annuario che è diventato, nel tempo, un insostituibile punto di riferimento per chi si ostina a credere alla necessità e alla possibilità di una alimentazione senza chimica, senza Ogm, senza inquinamento aggiunto. Agricoltori, trasformatori, venditori, oppure mamme, genitori, massaie, gente comune.

www.biobank.it il portale bio & eco

Il 1999 è invece l’anno di nascita del sito Internet, trasformato nel 2003 nel portale del bio e dell’eco, con due home page separate, una per il biologico e l’altra per l’ecologico.

Uno strumento, anche questo, in perenne trasformazione, ricco di dati ed informazioni, visitato da tantissimi operatori anche esteri, interessati a conoscere più da vicino i dati ed i protagonisti del biologico in Italia.

 

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C'era tre volte il bio - 23° Edizione

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Libro - Bio Bank - Marzo 2017 - Turismo gastronomico

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Libro - Bio Bank - Dicembre 2002 - Agricoltura biologica

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Libro - Bio Bank - Gennaio 2002 - Agricoltura biologica

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A Scuola di Ecologia nelle Fattorie Didattiche Biologiche

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Libro - Bio Bank - Gennaio 2001 - Agricoltura biologica

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Mappa 135 Fattorie Didattiche 2 225 Oasi Wwf, Lipu, Legambiente

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Libro - Bio Bank - Luglio 2010 - Mappe Geografiche

La mappa permette di individuare, nelle varie regioni d'Italia, le aziende che hanno deciso di condividere la loro esperienza di vita nella coltivazione della terra, della cura degli animali, della tutela delle tradizioni.... scheda dettagliata

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Guida - Bio Bank - Luglio 2010 - Turismo sostenibile

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Terra Allegra

Viaggio nell'Italia contadina tra i capolavori del gusto con i pionieri della bellezza e della biodiversità

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Guida - Bio Bank - Settembre 2003 - Turismo gastronomico

Più che una guida un vero e proprio percorso culturale per abbracciare i vari aspetti di una cucina alternativa che ha come denominatore comune l’utilizzo di prodotti biologici. Numerosi i testi introduttivi, veri e propri... scheda dettagliata

Gnomo Sapiens alla Scoperta dell'agricoltura Biologica

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Libro - Bio Bank - Settembre 2001 - Racconti per Ragazzi e adolescenti

Carissimi genitori, educatori, agricoltori, fratelli maggiori ... orientarsi verso il biologico significa fare diverse scelte, molto importanti e tutte collegate tra loro: utilizzare materie prime sane, rispettare l'ambiente,... scheda dettagliata

Alla Scoperta dei Mercatini Biologici

Fabio Maria Santucci

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Guida - Bio Bank - Aprile 2001 - Turismo gastronomico

Andar per mercatini significa perpetuare un patto non scritto, uno degli accordi più antichi dell'umanità tra città e campagna. Questo Bio Tascabile vi aiuta a scoprire nuovi mercatini in giro per l'Italia, a conoscerne... scheda dettagliata


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