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Tutto Bio 2019 - L'Annuario del Biologico — Libro
Non c'è Bio senza Trend - 25a edizione
Salva i Semi con i Seed Savers — Libro
Alla ricerca degli ortaggi perduti
Autore: Alberto Olivucci
Editore: Bio Bank
Libro - Pag 64 - Dicembre 2002
Introduzione alle Colture Viticole Biologiche — Libro
Autore: Stefano Tellarini
Editore: Bio Bank
Libro - Pag 64 - Gennaio 2002
A Scuola di Ecologia nelle Fattorie Didattiche Biologiche — Libro
Autore: Gianfranco Zavalloni, Daniele Zavalloni
Editore: Bio Bank
Guida - Pag 64 - Maggio 2001
Alla Scoperta dei Piccoli Frutti Dimenticati — Libro
Autore: Stefano Tellarini, Gianna Ferretti
Editore: Bio Bank
Libro - Pag 64 - Gennaio 2001
Tredici fotografie in quattordici anni
Quattordici anni di lavoro per scattare tredici fotografie, e sempre con gli stessi soggetti…
Ecco in sintesi il nostro lavoro.
Bio Bank, la nostra specialissima macchina fotografica
In realtà bisogna ammettere che la nostra macchina fotografica è molto speciale: è infatti una banca dati, la banca dati Bio Bank.
Un laboratorio in perenne aggiornamento, a cui affluiscono anno dopo anno attraverso censimenti diretti i dati e le informazioni sul biologico in Italia.
I soggetti sono sempre gli stessi, cioè le varie categorie di operatori del settore.
Li abbiamo “fotografati” tutti, ogni anno, e queste immagini sono state pubblicate nelle varie edizioni di Tutto Bio, l’Annuario del biologico italiano sotto forma di indirizzi, informazioni utili, statistiche. Accompagnate naturalmente da articoli, approfondimenti e valutazioni sull’andamento del settore e sulle sue prospettive.
Nata nel 1993, come indispensabile supporto a Bio ’94, primo annuario nazionale del biologico italiano, Bio Bank si è sviluppata lungo gli anni, fino ad oggi, lungo due filoni, l’alimentare da una parte (il biologico) e il non alimentare dall’altra (l’ecologico), con oltre 13.000 realtà censite.
Tutto Bio, l'Italia del Biologico in un libro
In particolare nell’ambito del biologico sono una ventina le categorie di operatori censite:
- Agriturismi bio
- Aziende bio
- Aziende bio con vendita diretta
- E-commerce bio
- Gruppi d’acquisto
- Mercatini bio
- Negozi di alimenti bio
- Ristoranti bio
- Corsi di cucina
- Aziende di ristorazione
- Mense bio nelle scuole
- Fattorie didattiche bio
- Supermercati con marchi bio
- Aziende del commercio equo
- Negozi del commercio equo
- Organismi di controllo
- Associazioni bio
- Fiere bio.
Dalla prima edizione Bio ‘94 che conteneva qualche centinaio di indirizzi si è passati alla tredicesima edizione Tutto Bio 2007 che ne presenta oltre 5.500, con un accento forte sulla vendita diretta e su tutte le iniziative che collegano direttamente produzione e consumo.
Un Annuario che è diventato, nel tempo, un insostituibile punto di riferimento per chi si ostina a credere alla necessità e alla possibilità di una alimentazione senza chimica, senza Ogm, senza inquinamento aggiunto. Agricoltori, trasformatori, venditori, oppure mamme, genitori, massaie, gente comune.
www.biobank.it il portale bio & eco
Il 1999 è invece l’anno di nascita del sito Internet, trasformato nel 2003 nel portale del bio e dell’eco, con due home page separate, una per il biologico e l’altra per l’ecologico.
Uno strumento, anche questo, in perenne trasformazione, ricco di dati ed informazioni, visitato da tantissimi operatori anche esteri, interessati a conoscere più da vicino i dati ed i protagonisti del biologico in Italia.
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
