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- Valentino Mercati
- Valeria Margherita Mosca
- Valerie Trouet
- Vandana Shiva
- Vanessa Farquharson
- Vinicio Serino
- Virginie Aladjidi
- Vito Fascina
- Vittorio Baroni
- Vittorio Ingegnoli
- Vittorio Lingiardi
- Vittorio Silvestrini
- Viviano Domenici
- Vladimir Antonov
- Walter Grassi
- Walter Menozzi
- Wendell Berry
- Wilhelm Pelikan
- Will Anderson
- William Bryant Logan
- William McDonough
- William Walker Atkinson (Yogi Ramacharaka)
- Wolfgang Schaumann
- Xavier Deneux
- Yann Arthus-bertrand
- Zhao Tian Yu
