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Avena bio
L'avena è una pianta della famiglia delle Graminaceae dai chicchi altamente digeribili e dall'alto valore nutrizionale.
Fonte di minerali fondamentali per il benessere dell'organismo, come calcio, magnesio, potassio, silicio e ferro, è un ingrediente altamente versatile in cucina.
I chicchi di avena integrale o decorticata, cotti in acqua, diventano un alimento sostanzioso, che puoi gustare così, o usare come base per zuppe e minestre.