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Valentina Carpanese
Valentina Carpanese, naturopata e vegan chef. Ha studiato Biologia Molecolare, scegliendo poi la strada professionale della Cucin vegan e crudista (raw). Si è specializzata in pasticceria e cioccolateria, sempre con un occhio di riguardo per cercare le soluzioni più sane possibili.
Vegan da un decennio, insieme a Carlo Martini è fondatrice dell'Associazione Culturale "Democratic Nutrition", attiva nelle provincie di Venezia e Padova.
Articoli di Valentina Carpanese
Spezie, Cacao e Tè: i favolosi superfood per la tua salute — Libro
Proprietà nutrizionali e terapeutiche - Come usarli in cucina - Ricette
Autore: Carlo Martini, Valentina Carpanese
Editore: Macro
Libro - Pag 208 - Dicembre 2016
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eBook - Spezie, Cacao e Tè — eBook
I favolosi Superfood per la tua salute
Autore: Carlo Martini, Valentina Carpanese
Editore: Macro eBook
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