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Stefania Ruggeri
Stefania Ruggeri è una nutrizionista e ricercatrice del Crea (Centro di ricerca alimenti e nutrizione), insegna nel corso di Scienze della nutrizione umana della facoltà di Medicina dell’Università Tor Vergata di Roma.
Da circa vent’anni si occupa della salute della donna e del bambino e coordina progetti di ricerca nazionali e internazionali su queste tematiche. Negli ultimi anni i suoi studi si sono concentrati sulle abitudini alimentari e gli stili di vita degli adolescenti.
Partecipa come esperta di nutrizione a trasmissioni televisive, tra cui Tutta salute, Mi manda Raitre, La vita in diretta e Selfie. Ha pubblicato La Cucina Wellness (2012) e La nuova dieta mediterranea (2015). Ha due figlie, Vittoria e Bianca, ed è riuscita a sopravvivere brillantemente alla loro adolescenza.
Cibi Falsi — Libro
Tutte le menzogne sugli alimenti ultraprocessati e dell'industria della carne artificiale
Autore: Riccardo Fargione, Stefania Ruggeri
Editore: Newton Compton Editori
Libro - Pag 224 - Luglio 2025
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Mamma, che Fame — Libro
Adolescenti: dall'acne al peso i consigli pratici (e le ricette) della nutrizionista
Autore: Stefania Ruggeri
Editore: Sonzogno
Libro - Pag 235 - Ottobre 2018
Libreria: più venduti (aggiornata al 7 settembre 2025)
