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Sonia Sassi

Sonia Sassi è nata nel 1967 a Milano, dove si occupa di marketing presso un editore. È da sempre una grande appassionata di cucina, di viaggi e, soprattutto, di fotografia: si è specializzata attraverso numerosi corsi e workshop che l'hanno portata con decisione sulla strada del food.

 

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Le Farine Dimenticate - Libro

Farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro

Simona Recanatini, Sonia Sassi

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Libro - Gribaudo Edizioni - Settembre 2016 - Ricette per la salute

Un viaggio alla scoperta di ingredienti e sapori dimenticati! C'erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80... scheda dettagliata


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