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Solla Eiriksdottir

Solla Eiriksdottir

Solla Eiriksdottir è una chef islandese, un'autorità nel suo Paese.

Dal 1994 gestisce a Reykiavik il ristorante Gló, il ristorante vegetariano più in famoso ed apprezato d'Islanda, tra i primi ad avere introdotto in Islanda il concetto di alta cucina cento per cento vegetariana.

Totale articoli: 2

Raw - Recipes for a Modern Vegetarian Lifestyle — Book

Autore: Solla Eiriksdottir
Editore: Phaidon
Libro - Pag 239 - Gennaio 2016
Nuova edizione

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Raw - Ricette per uno Stile di Vita Vegetariano Moderno — Libro

Autore: Solla Eiriksdottir
Editore: L'Ippocampo
Libro - Pag 239 - Ottobre 2017

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