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Sergio Rossi

Sergio Rossi si occupa di storia della cucina, produzioni alimentari e promozione territoriale.

Già direttore del Conservatorio delle Cucine Mediterranee di Genova, è ideatore ed autore del sito civitaforchetta.it e curatore dell'Archivio per la storia dell'alimentazione.

Totale articoli: 2

Einstein l'aveva Capito - Libro

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Libro - Pag 128 - Settembre 2017

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Sciroppo di Rose - Libro

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