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Sara Prati

SARA PRATI, laureata in Lettere Moderne, ha insegnato per anni e da sempre s'interessa al folclore, alla cucina tradizionale e alla storia della sua regione, l'Emilia Romagna. Dal 2006 pubblica un mensile online (www.folclorecontadino.it) per avvicinare i giovani alla cultura contadina regionale. Ha scritto e pubblicato una quindicina di libri e saggi in questo ambito.

 

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In Cucina non si Buttava via Niente - Libro

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É un libro gustoso e utile per riscoprire ricette dimenticate, sia con avanzi lasciati nelle nostre dispen­se o frigoriferi (cibo in scadenza, pane raffermo, riso, polenta, albumi, latticini, salumi, frutta troppo matura,... scheda dettagliata

Quando non eravamo Spreconi - Libro

Piccoli consigli dal mondo di ieri per grandi risparmi di oggi

Sara Prati, Claudia Rinaldi (Giornalista)

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Libro - Cdl - Gennaio 2015 - Ecologia

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