Maurizio Sentieri

Maurizio Sentieri vive tra la Liguria di Ponente e l’Appennino. Ha pubblicato diversi libri di storia e antropologia dell’alimentazione. Cura per la rivista online «Doppiozero» la rubrica «Sugo».

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Cibum Nostrum — Libro

Mito e rovina della dieta mediterranea

Autore: Maurizio Sentieri
Editore: DeriveApprodi
Libro - Pag 128 - Novembre 2019

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