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Marco Miscia
Marco Miscia, appassionato gastronomo, collabora con riviste del settore e ha dato vita dove riporta le proprie esperienze, soprattutto riguardo la cucina contadina e i dolci tradizionali. Molto attivo anche nel settore della lavorazione artigianale dei prodotti agricoli ha condotto per anni un’azienda agricola policolturale.
Cucinare come una Volta — Libro
Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina
Autore: Damiano Lucia, Marco Miscia
Editore: Edizioni l'Informatore Agrario
Libro - Pag 159 - Maggio 2018
€ 10,96 € 12,90
Risparmi € 1,94 (15 %)
Disponibilità: 11 giorni
Consegna stimata: Lunedì 5 Ottobre
Libreria: più venduti
(aggiornata al 21 settembre 2026)
