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Licia Calia
Licia Calia, figlia di ristoratori, è nata e cresciuta nelle cucine dei ristoranti.
Chef a sua volta e vegana, da oltre ventanni propone una cucina basata sul rispetto dell'ambiente, degli animali e della salute delle persone.
Socia onoraria e ambasciatrice di AssoVegan, collabora regolarmente con numerose riviste, organizza mensilmente corsi di cucina in cui non si usano prodotti di origine animale.
Lavora come chef al ristorante raw e vegan CambioLogico di Forlì.
Baby Vegan Chef — Libro
La cucina allegra con i bambini
Autore: Licia Calia
Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 114 - Aprile 2016
Libreria: più venduti (aggiornata al 9 settembre 2025)
