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Licia Calia

Licia Calia, figlia di ristoratori, è nata e cresciuta nelle cucine dei ristoranti.

Chef a sua volta e vegana, da oltre ventanni propone una cucina basata sul rispetto dell'ambiente, degli animali e della salute delle persone.

Socia onoraria e ambasciatrice di AssoVegan, collabora regolarmente con numerose riviste, organizza mensilmente corsi di cucina in cui non si usano prodotti di origine animale.

Lavora come chef al ristorante raw e vegan CambioLogico di Forlì.

 

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Baby Vegan Chef - Libro

La cucina allegra con i bambini

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Libro - Aam Terra Nuova Edizioni - Aprile 2016 - Alimentazione del Bambino

Cucinare insieme ai bambini può essere un divertimento costruttivo, per imparare ad amare il cibo e a crearlo! Le ragioni di un'alimentazione etica e sana non sono sempre semplici da spiegare ai bambini. Il modo migliore è... scheda dettagliata


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