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Ivan Romagnoli

Ivan Romagnoli ha passato oltre 40 anni della sua vita in mare, debuttando come giovanissimo mozzo apprendista nel settore commerciale. Dalla marina commerciale è uscito per i 24 mesi obbligatori come marinaio "militare", vissuti tra Taranto e Palermo, poi ci è tornato fino al pensionamento, con imbarchi anche di 2 anni ininterrotti che gli hanno fatto conoscere quasi tutti i porti del mondo. La sua abilità in cucina è frutto di questo peregrinare nel Mediterraneo e negli Oceani, dei viaggi senza tempo tra Europa e Africa, delle lunghe giornate di pesante lavoro manuale e di rilassante impegno tra i fornelli per far felice se stesso e i compagni.

Le Ricette dei Pescatori - Vol.2 - Libro

Secondi piatti

Autore: Giuliano Musi, Ivan Romagnoli
Editore: Minerva Edizioni
Libro - Pag 96 - Novembre 2013

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Le Ricette dei Pescatori Vol. 1: Antipasti e Primi Piatti. - Libro

Autore: Ivan Romagnoli
Editore: Minerva Edizioni
Libro - Pag 112 - Marzo 2012

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