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Gian Luigi Marcazzan
Gian Luigi Marcazzan è ricercatore presso l'Unità di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna del Crea.
Svolge attività di ricerca sui prodotti dell'alveare finalizzata al controllo della qualità, alla caratterizzazione, alla valorizzazione e alla ricerca di nuovi parametri e nuovi metodi analitici.
Fa parte dei componenti il Comitato di Gestione dell'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, di cui è presidente.
I Prodotti dell' Alveare — Libro
Autore: Gian Luigi Marcazzan, Laura Bortolotti
Editore: Edagricole
Libro - Pag 196 - Marzo 2017
€ 15,30 € 18,00
Risparmi € 2,70 (15 %)
Disponibilità: 10 giorni
Consegna stimata: Martedì 22 Settembre
Libreria: più venduti
(aggiornata al 11 settembre 2026)
