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Elena Roggero Guglielmo

Elena Roggero Guglielmo si è diplomata insegnante di Macrobiotica nel 1980 presso il Kushi Institute di Boston.

La sua vasta esperienza pratica di nutrizione e di cucina (è stata tra i fondatori del Centro “La finestra sul cielo” di Torino), è maturata attraverso molti anni di insegnamento sia in Italia che all'estero, ed è alla base delle ricette presentate in questo libro.

 

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Cucinare per il Corpo e per lo Spirito - Libro

Elena Roggero Guglielmo

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Libro - Macro Remainders - Gennaio 2007 - L'arte di cucinare

Un libro di cucina macrobiotica non può essere semplicemente un ricettario, ma deve anche spiegare i principi di quest'arte offrendo, a chi desidera praticarla, indicazioni per l'approfondimento. Questo libro assolve... scheda dettagliata

Cucinare per il corpo e lo spirito

Elena Roggero Guglielmo

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Libro - Macro Remainders - Gennaio 1993 - Ricette per la salute

Un classico di cucina macrobiotica: espone i principi teorici e presenta 300 ricette sane ed equilibrate. scheda dettagliata


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