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Damiano Lucia
Damiano Lucia, laureato in Scienze agrarie e giornalista, ha realizzato numerosi studi e ricerche nel settore del turismo rurale, della salvaguardia dell’ambiente e dei prodotti tipici. Ultimamente si occupa di temi collegati alla diffusione della cucina contadina, alla ristorazione di qualità e alla valorizzazione delle produzioni tipiche che hanno ottenuto il riconoscimento europeo.
Cucinare come una Volta — Libro
Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina
Autore: Damiano Lucia, Marco Miscia
Editore: Edizioni l'Informatore Agrario
Libro - Pag 159 - Maggio 2018
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
