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Claudio Nicolig

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CLAUDIO NICOLIG Cuoco e skipper, proveniente da una famiglia di farmacisti, dotato di un’impostazione scientifica classica e razionale, si avvicina ai temi trattati da questo libro con scetticismo e incredulità. Forte di studi universitari, inizialmente non vuole accettare quello che, via via il dipanarsi del libro, viene scoprendo. 

 

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La Frutta che Paradiso - Libro

Le sorprendenti scoperte sul rapporto tra Cibo e Salute

Claudio Nicolig, Lorenza Lullo, Diego Pagani

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Libro - Erga Edizioni - Novembre 2014 - Alimentazione e Salute

Frutto di un lavoro di ricerca e sperimentazione durato più di tre anni, La Frutta che Paradiso è un'opera a sei mani che accompagna i lettori verso un cammino di consapevolezza riguardo al rapporto tra Cibo e Salute.... scheda dettagliata


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