Christian Regouby

Christian Regouby, uomo di principi, all'origine dell'appello militante di Ristoranti e produttori di qualità, è delegato generale nel Collège culinaire de France.

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Mangiare è un Atto Civico — Libro

Scegliendo di mangiare un certo prodotto, invece di un altro, in un modo piuttosto che in un altro, abbiamo il potere di distruggere la nostra salute e quella del pianeta. Ecco perché mangiare è un atto civico

Autore: Alain Ducasse, Christian Regouby
Editore: Einaudi
Libro - Pag 135 - Ottobre 2018

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