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Barbara Polvani

Barbara Polvani vive e lavora a Firenze. È diplomata alla Scuola di Alimentazione e Cucina Naturale Gioia di vivere di Lucca. Tiene regolarmente corsi di cucina e seminari in tutta Italia. Nel 2009 ha fondato il bio-catering Il pranzo di Babette.

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Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno - Libro

Idee e ricette per riscoprire le alternative ai cereali tradizionali

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Autore: Barbara Polvani
Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 120 - Settembre 2015

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