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Aya Imatani
Aya Imatani grande esperta di cucina nipponica, è cresciuta nel sushi bar che il padre possedeva a Kobe, in Giappone.
Autrice di vari libri sul sushi, possiede una ditta di catering specializzata in ricette della tradizione culinaria dell'Asia.
Totale articoli:
1
Sushi per Principianti — Libro
Gli strumenti, le preparazioni di base, le ricette e i trucchi per impiantare al meglio Sushi, Sashimi, Nigri e Maki
Autore: Aya Imatani
Editore: Newton Compton Editori
Libro - Pag 130 - Novembre 2015
Nuova ristampa
Libreria: più venduti (aggiornata al 9 settembre 2025)
