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Aya Imatani

Aya Imatani

Aya Imatani grande esperta di cucina nipponica, è cresciuta nel sushi bar che il padre possedeva a Kobe, in Giappone.

Autrice di vari libri sul sushi, possiede una ditta di catering specializzata in ricette della tradizione culinaria dell'Asia.

Totale articoli: 1

Sushi per Principianti — Libro

Gli strumenti, le preparazioni di base, le ricette e i trucchi per impiantare al meglio Sushi, Sashimi, Nigri e Maki

Autore: Aya Imatani
Editore: Newton & Compton Editori
Libro - Pag 130 - Novembre 2015
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