Atsuko Ikeda

Atsuko Ikeda è una chef Giapponese, scrittrice e fotografa.

Ha fondato la sua scuola a Londra, la Atsuko Kitchen.

Offre servizi di catering e organizza seguitissimi corsi di cucina: quello sul sushi è da sempre uno dei più frequentati.

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Sushi Facile — Libro

Dai classici Maki e Nigiri ai piatti moderni e agli hamburger

Autore: Atsuko Ikeda
Editore: Il Castello
Libro - Pag 160 - Maggio 2018

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