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Antonio Elia

Antonio Elia induatriale della macinazione dei cereali e della produzione di farina su misura di prodotti da forno e per l'industria dolciaria, esperto in chimica farinaria, laureato in scienze dietetiche e docente al corso di scienze infermieristiche dell'università di Bari.

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La Rivoluzione degli Integrali Buoni — Libro

Senza l'aggiunta di crusca o fibre

Autore: Antonio Elia
Editore: Di Marsico Libri
Libro - Pag 135 - Gennaio 2010

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