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Andrea Papini

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Le Erbe in Tavola

Le piante selvatiche di uso alimentare

Andrea Papini

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Libro - Edizioni Polistampa - Marzo 2005 - Erbe che curano

Il libro fornisce alcune interessanti indicazioni sui luoghi di raccolta e sulle ricette a base di erbe di campo ma soprattutto, grazie a un lavoro di meticolosa classificazione, un dettagliato inventario di piante selvatiche... scheda dettagliata


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