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Andrea Perin

Andrea Perin, architetto museografo, vive a Milano. Per mestiere cura l'allestimento di mostre (tra le ultime, Io sono Bororo, Genova, 2004-2005 e Maestri della scultura in legno nel Ducato degli Sforza, Milano, 2005-2006) e di musei (tra gli altri, il Museo Archeologico Nazionale di Vigevano e della Lomellina). Per passione si occupa di tradizioni alimentari, soprattutto quelle lontane nel tempo, e di canto sociale, interesse che condivide con il Coro di Micene di Milano di cui è membro dal 1993.

La Fame Aguzza l'Ingegno

Cucina Buona in tempi difficili

Autore: Andrea Perin
Editore: Eleuthera Editrice
Libro - Pag 126 - Dicembre 2012

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Ricette Scorrette

Racconti e piatti di cucina meticcia

Autore: Andrea Perin
Editore: Eleuthera Editrice
Libro - Pag 140 - Aprile 2009

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