Migliora i risultati
Filtro Pubblicazione

Andrea Govoni
ANDREA GOVONI, classe 1965, laurea in scienze agrarie, da oltre 20 anni in ambito agroalimentare, si è occupato inizialmente di frigoconservazione della frutta e in seguito della sua trasformazione per il consumo fresco. Fin da ragazzo grande amante della buona birra, è andato in giro per l'Europa alla ricerca e scoperta dei diversi stili birrari. Nel 2006 la svolta: dopo aver conosciuto un mastro birraio di provata esperienza, decide di trasformare in mestiere quella che fino a quel momento era stata solo una passione. Fonda così il Birrificio Renazzese (BiRen) e inizia a produrre le birre a lui più care che con il passare del tempo caratterizzeranno sempre di più l'azienda, facendola conoscere al pubblico come un birrificio "alla tedesca".
Bionda a Chi? — Libro
La birra artigianale... un'altra storia
Autore: Filippo Bitelli, Andrea Govoni, Michela Zanotti
Editore: Damster
Libro - Pag 147 - Novembre 2015