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ALMA - La Scuola Internazione di Cucina
ALMA è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.
ALMA forma cuochi, pasticceri, sommelier, manager di sala e della ristorazione, provenienti da ogni Paese, per farne veri professionisti grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più autorevoli.
ALMA ha sede nello splendido Palazzo Ducale di Colorno (Parma) e dispone delle più aggiornate attrezzature didattiche di cucina, pasticceria e sommellerie.
Le Materie Prime in Cucina — Libro
Autore: ALMA - La Scuola Internazione di Cucina
Editore: Alma Plan
Libro - Pag 254 - Ottobre 2013
Gusto Italiano — Libro
Cucina contemporanea dei maestri Alma
Autore: ALMA - La Scuola Internazione di Cucina
Editore: Alma Plan
Libro - Pag 480 - Marzo 2012
Libreria: più venduti (aggiornata al 8 settembre 2025)
