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Alessandro Di Flaviano
Alessandro Di Flaviano, è nato nel 1966, è un perito chimico e laureato in Sicurezza igienico sanitaria degli alimenti presso l'università di Padova.
È appassionato del mondo della culinaria e gestisce la pagina instagram "rubricalimenti", nella quale cerca di fare sana divulgazione scientifica: facile da comprendere e perché no, fuori dagli schemi.
È un ragazzo sportivo con forti ambizioni.
La Scienza del Cibo — Libro
Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news
Autore: Alessandro Di Flaviano
Editore: Rizzoli
Libro - Pag 399 - Ottobre 2023
Solo 1 disponibile: affrettati!
Libreria: più venduti (aggiornata al 9 settembre 2025)
